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快板书 2008-4-13 15:10

四菜一汤

<P><FONT face=黑体 color=blue size=4>此菜由来 </FONT></P>
gR1hP B2F <P><FONT face=黑体 color=blue size=4>四菜一汤，顾名思义：</FONT></P>
0z-er+?cY <P><FONT face=黑体 color=blue size=4>一餐四样菜一碗汤，四菜一汤由来已久，相传为明太祖朱元璋首倡。</FONT></P>MEO/j4LEth
<P><FONT face=黑体 color=blue size=4>　　公元1368年，朱元璋当上皇帝后，遇上天灾，各地粮食欠收，百姓生活十分困苦，可一些大官贵人却穷奢极欲，过着花天酒地的生活。出</FONT></P>EXL\OM/yr#[
<P><FONT face=黑体 color=blue size=4>生贫苦、讨过饭的朱元璋，对此非常恼火，决心予以整治。一天，适逢皇后的生日庆典，朱元璋趁众位大臣前来贺寿之机，有意摆出粗菜淡饭</FONT></P>m j#E"?gx.r+Q4a
<P><FONT face=黑体 color=blue size=4>宴客，以此警醒文武百官。当十多桌席位的人坐齐以后，太祖便令宫女上菜。第一道菜是炒萝卜，萝卜，百味药也，民谚有萝卜上市，药铺关</FONT></P> s%d"DZTS%F
<P><FONT face=黑体 color=blue size=4>门之说。第二道菜是炒韭菜，韭菜生命力旺盛，四季长青，象征国家长治久安。再则是两大碗青菜，以此喻意为官清廉，两袖清风。最后一道</FONT></P>
8c-k4s7Hk+P'K <P><FONT face=黑体 color=blue size=4>极普通的葱花豆腐汤。宴后朱元璋当众宣布：今后众卿请客，最多只能四菜一汤。这次皇后的寿筵席既是榜样，谁若违犯，严惩不贷。四菜一</FONT></P>UvMr3NK2H0A
<P><FONT face=黑体 color=blue size=4>汤的规矩便从宫内传到民间。</FONT></P>

杨柳枝 2008-4-13 18:09

[quote]原帖由 <I>快板书</I> 于 2008-4-13 15:10 发表 <A href="http://loveu.life.topzj.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=8779&amp;ptid=13724" target=_blank><IMG alt="" src="http://loveu.life.topzj.com/images/common/back.gif" border=0></A> 此菜由来 四菜一汤，顾名思义：一餐四样菜一碗汤，四菜一汤由来已久，相传为明太祖朱元璋首倡。　　公元1368年，朱元璋当上皇帝后，遇上天灾，各地粮食欠收，百姓生活十分困苦，可一些大官贵人却穷奢极欲，过着 ... [/quote]<IMG alt="" src="http://loveu.life.topzj.com/images/smilies/default/lol.gif" border=0 smilieid="12">

175813621 2008-4-14 12:28

<STRONG><FONT color=black size=5>哈、哈、哈、此宴流传自今！</FONT></STRONG>
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